حلى الجواهر ... بالصور

هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو

اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:




نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم

من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب

القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما

ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:

نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:

نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم

بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب

فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:

مقادير طبقة الحليب المحلى:

4حبات الكيري

+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط



اذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....