.
- صور سيارات
- صور تلوين
- صور عالية الجودة
- صور
- رياض اطفال
- صور اخترناها لك
- تلوين حيوانات
- عروض اسعار
- صور موبيلات
- صور كرتون صور انمى
- صور مميزة
- صور طبيعة
- صور غريبة
- صور حيوانات وطيور
- صور منوعة
- صور اسلامية
- صور للماسنجر
- صور اجهزة
- مقالات
- صور خلفيات
- صور شخصيات شهيرة
- الحروف
- صور مضحكة
- صور متحركة
- تلوين طيور
- صور اطفال
- صور علمية
- صور لاب توب
- فيديو
- صور حب
- تعليم الرسم
- صور ثلاثية أبعاد
- صور نجوم كرة القدم الاوروبية
- صور نجوم كرة القدم العربية
- تلوين اعلام الدول
- صور رياضة
- الفصول
- صور الديكور
- صور الفضاء الخارجى
- صور تصميمات
- صور تلوين كرتون
- صور ملابس
- العاب
- صور غرف نوم اطفال
- صور فنانين
- صور مرسومة
- صور ملابس اطفال
- صور موتوسيكلات
- قصص اطفال
- العاب تلوين
- اناشيد
- تلوين حشرات
- صور كاريكاتير
- صور كمبيوتر وانترنت
- افلام انمي وكارتون
- العاب الأطفال
- خلفيات موبيل
- صور أدوات
- صور انسان
- صور كاميرات
- صور معالم سياحية
- صور نباتات
- اناشيد للاطفال
- تلوين فواكه
- تلوين نباتات
- شروحات بالصور
- صور العاب
- صور حروب وأسلحة
- صور علوم وتكنولوجيا
الترمس..البذور الفائقة في القيمة الغذائية
الترمس..البذور الفائقة في القيمة الغذائية
بذور الترمس وجبة خفيفة مفضلة عند الكثيرين وهي بالإضافة إلى ذلك ذات قيمة غذائية عالية بإعتبارها أحد أنواع البقوليات. تنمو بذور الترمس في جميع أنحاء أوروبا، خاصة في البرتغال، إسبانيا، فرنسا، إيطاليا، اليونان ومصر، لها طعم مر بسبب احتوائها على مركبات الألكالويد ويتم التخلص بنقعها بمحلول ملحي لعدة أيام، وبذلك تصبح صالحة للأكل، ويمكننا أكلها بقشرتها أو بدونها. اخترنا لكم بعض فوائد هذه البذرة ضمن النقاط التالية:
بذور الترمس غنية بفيتامين K، وفيتامين ج، والبوتاسيوم والمنغنيز.
- تعد بذور الترمس مصدراً جيداً للبروتين، حيث أنها تأتي في المرتبة الثانية بعد فول الصويا كمصدر بروتيني نباتي كامل ضمن مجموعة البقوليات، ويحتوي كل 100 غراماً منها على 40 غراما من البروتين، ومعنى البروتين الكامل أي أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وهذا أمر نادر بالنسبة للمصادر النباتية وهو بذلك يعد غذاءاً جيداً للنباتيين.- تحتوي بذور الترمس على ألياف قابلة للذوبان، وترتبط الألياف مع مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك الحماية من السرطان، والسمنة وخفض مستوى الكوليسترول ولها دور في منع وعلاج الإمساك، وهي كذلك تعمل عمل البريبايوتيك وبالتالي تحسن من صحة الأمعاء.
- تعد بذور الترمس خالية من الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار. ويوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين، ونظراً لأن بذور الترمس لا تحتوي على الغلوتين يجري الآن ادخالها لإنتاج دقيق خالي من الجلوتين.
- تحتوي بذور الترمس على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها ولكنه يحتاجها للقيام بالعديد من الوظائف
- تحتوي بذور الترمس على مستوى منخفض من الزيت والنشا، وفي كثير من الأحيان ينصح بها كغذاء لمرضى السكري ولتخفيف الوزن
- تعمل بذور الترمس في تحسين أداء الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم، وذلك لوجود الحمض الأميني الأرجينين.
معلومة أخيرة جديرة بالذكر عن الترمس وهي “حساسية الترمس” وقد ظهرت في الأعوام القليلة الماضية ومن أعراضها: ألم في البطن، ضيق في التنفس، طفح جلدي، وتورم في الوجه، لذلك على الأشخاص المصابين بالحساسية تجنب تناول بذور الترمس أما الذين لا يعانون من حساسية الترمس، فيمكنهم تناولها كوجبة خفيفة يمكن تحضيرها في البيت والاستمتاع بمذاقها اللذيذ وبفوائدها المختلفة. المصدر خضار كوم
مواضيع أخرى قد تهمك :
- اسرار وفوائد المتة..
- تعرف على فوائد الشاى بالنعناع
- فوائد ثمار الكيوي التي لا تقدر بثمن
- فوائد الشطة لجسم الإنسان
- فوائد الزعتر ( الصعتر ) الطبية والعلاجية
- أطعمة ومشروبات تساعدك على التخلص من الصداع
- فوائد قشور البرتقال وكيفية استخدامها
- 11 غذائًا سحريًا لمحاربة النسيان
- التوت .. الشوكولاتة … الشاي … لتحسين الحالة المزاجية !!!
- البابونج يساعد على الاسترخاء والتخلص من صعوبة الهضم

يمكنك التعليق باستخدام الفيس بوك
0 تعليقات
اترك تعليق
صور هبوط الثلوج على مصر | Sno...
13-Dec-2013سعر ومواصفات جوال موتورولا در...
26-Jul-2013سعر ومواصفات جوال Motorola Dr...
25-Jul-2013سعر ومواصفات هاتف Motorola Dr...
24-Jul-2013سعر ومواصفات وصور جوال LG Opt...
23-Jul-2013
المتابعون
خدمات اخري
المواضيع الاكثر مشاهدة
- الاعلان عن جوال BlackBerry Q5 رسميا
- زين السعودية تطلق خدمة رسائل فيسبوك الفورية
- مجمعة ستايلات فوتوشوب روعة
- * أنشودة هدية لإبني هيثم
- قصيدة لا إله إلا الله ( الواحد الأحد )
- فقاص بلوز و ورقة بسطيلا ... بالصور
- تسريبات : صورة لجوال جوجل نيكسوس ولكن من سونى
- السراميك(شطرنج)
- صور سيارة بورش 911 كاريرا S 2012
- مسميات أدوات وأجهزة الطبخ: Kitchen tools
ما هو رأيك فى الموقع
روابط
الارشيف
- ديسمبر (1)
- يوليو (15)
- يونيو (516)
- مايو (64)
- أبريل (29)
- مارس (25)
- فبراير (52)
- يناير (56)
- ديسمبر (66)
- نوفمبر (54)
- أكتوبر (55)
- سبتمبر (70)
- يوليو (1)
- يونيو (1)
- مايو (10)
- أبريل (1)
- مارس (3)
- فبراير (8)
- يناير (25)
- ديسمبر (102)
- نوفمبر (186)
- أكتوبر (242)
- سبتمبر (308)
- أغسطس (257)
- يوليو (370)
- يونيو (282)
- مايو (416)
- أبريل (556)
- مارس (1848)
- فبراير (1734)
- يناير (1128)
- ديسمبر (796)
- نوفمبر (741)
- أكتوبر (660)
- سبتمبر (520)
- أغسطس (490)
- يوليو (665)
- يونيو (742)
- مايو (366)
- أبريل (340)
- مارس (325)
- فبراير (184)
- يناير (320)
- ديسمبر (182)
- نوفمبر (130)
- أكتوبر (77)
- سبتمبر (74)
- أغسطس (101)
- يوليو (81)
- يونيو (181)
- مايو (329)
- أبريل (241)
- مارس (49)
- فبراير (25)
- يناير (31)
- نوفمبر (1)
- يونيو (2)
- مايو (5)
- أبريل (7)
- مارس (7)
- فبراير (12)
- يناير (15)
- ديسمبر (13)
- يناير (1)