بيتزا صحية بالدقيق البر ... بالصور

- الصلصة :


نحضر صلصة بيتزا جاهزة

ونجهز :


فلفل رومي مقطع حلقات

وبصل مقطع حلقات


وطماطم مقطع أرباع شرائح


وفطر


وذرة


وسجق مقطع


جبن موزريلا

توابل : ثوم جاهز مطحون - روق ريحان مجفف جاهز - ورق زعتر مجفف جاهز


الطريقة :


نحضر العجينة ونفردها في الصينية بعد وضع ملعقة زيت ذرة صحي - مثل جنان - ونحضر شوكة ونخرم العجينة برقة ..


وتترك العجينة تتخمر لمدة ساعة

ثم نحضر الصلصة ونضعها على العجينة

ثم الخضار


ثم السجق


ثم جبن الموزريلا


ثم التوابل من كل شي رشة على البيتزا كلها

ثم في الفرن لمدة نص ساعة على نار وسط ثم تحفف


ونفتح النار من أعلى قليلا ..


ثم تخرج وتقطع وتقدم